Le repas de Noël à peine digéré, nous prenons le bus et le bac pour traverser le canal de Chacao.
Nous allons à Puerto Montt, sur le continent, où nous attend une voiture de location pour le reste du séjour.
Petit rappel pour suivre ce qui suit :
| Vous vous souvenez peut-être de nos amis du voilier Anakena. |
photo du 29 juillet 2005 |
En juillet 2005, quelques jours avant notre départ pour ce grand voyage, nous faisons la connaissance de Luis, Monica et leur fils Matias, habitant alors le même village que nous. Ils ont le même projet que nous, leur départ est imminent. Nous décidons donc de larguer les amarres ensemble et nous suivre le temps de descendre la côte espagnole.
Leur périple terminé, ils sont rentrés.
Mais l’amitié qui naquit lors de ces premières semaines de navigation a perduré, et s’est même largement amplifiée. Nous éprouvons mutuellement une profonde affection.
Lors de notre retour en France, en janvier 2007, nous leur avions concocté une visite surprise. Ignorant totalement notre venue, Monica avait alors failli lâcher son dernier souffle devant la porte de sa maison.
Lorsque nous organisons ce voyage pour Chiloé, il nous parait évident d’informer nos amis que nous allons passer les fêtes dans leur pays d'origine. Nous avons aussi l’espoir de revoir Camilla, leur fille, qui vit au Chili depuis de nombreuses années.
Peu avant notre départ pour Chiloé, Luis nous apprend que leurs amis de Santiago sont en vacances dans la région de Puerto Montt et souhaiteraient vivement nous rencontrer.
Soit ! Les amis de nos amis sont nos amis.
Les Palafitos d’Angelmo (petits restaurants très réputés sur le port de Puerto Montt) sont une excellente adresse pour déjeuner et faire leur connaissance. Rendez-vous est pris pour ce mercredi 26 décembre.
Accompagnés par les loutres et quelques manchots, nous profitons avec bonheur de cette traversée que nous adorons.
Nous trouvons les amis de nos amis et nous installons avec eux à la table d’un de ces restaurants où il est impossible de résister aux plats typiques à base de poissons et crustacés.
Nous prenons place sur les bancs devant les longues tables étroites et commençons à discuter. Nous sommes dos à la porte. De nouveaux clients arrivent.
« Vous n’allez quand même pas manger sans nous ! »
Il nous faut quelques minutes pour réaliser que nous venons d’entendre parler français.
Nous nous retournons alors vers la porte.…
Haaaaaaaaaa !!!!!!
Mais c’est pas possible. Que faites-vous là ?
Je vous épargne la cacophonie provoquée par cette rencontre surprise.
Sans parler du "bordel" que nous avons mis, heureusement pendant quelques minutes – quoique ? - dans ce restaurant minuscule.
Comme quoi, la vengeance est un plat qui se mange parfois très froid !
Quant aux complices, nous leur revaudrons ça !!!
(un grand merci à eux pour avoir participé à ce grand moment de bonheur)
La chaleur que cette famille, pour nous si particulière, et pour une fois au grand complet, mit ce jour là dans nos cœurs est indescriptible.
Quant au contenu des assiettes, il le fut également.
Après l’inévitable Pisco Sour : Chupe de Centolla, Chupe de Locos, Machas, Cancato, Curanto…
Mmmm… un festin !
Rien que l’évocation de ces noms nous met l’eau à la bouche.
Quant à vous, chers, très chers amis, que vous dire ?
Nos amis d'Anakena au complet
Merci serait tellement fade comparé au plaisir que vous nous avez offert !
